ビザ切り替えで正社員に｜YOLO JAPANで見つけた仕事

はじめに

「家族滞在ビザでは、正社員として働くのは難しいのでは…」
「就労ビザに切り替えたいけど、自分にできるか不安…」

そんな悩みを抱える外国人の方は少なくありません。
今回は、スリランカ出身で家族滞在ビザから特定技能ビザへ切り替え、念願の正社員として働き始めたMさんにインタビューしました。

プロフィール

・名前：Mさん
・年齢：28歳
・出身：スリランカ
・在日歴：約9年
・在留資格：家族滞在 → 特定技能（外食業分野）へ切り替え
・これまでの仕事：カラオケ店でのアルバイトなど
・現在の仕事：株式会社圓堂（日本料理・天ぷら専門店）正社員ホールスタッフ

Mさんは、YOLO JAPANを通じて求人を見つけ、挑戦を決意。
家族滞在ビザから特定技能ビザへの切り替えに成功し、念願の正社員として新店舗でキャリアを歩み始めています。

応募の理由は何でしたか？

「YOLO JAPANで求人を見つけて、会社のことを調べました。京都に本店があり、大阪にも複数店舗を展開していて、サービスもしっかりしていると感じたんです。

もともと飲食業に興味があり、以前はカラオケ店で接客のアルバイトをしていました。その経験を次のステップにつなげたいと思い、『ここなら成長できる』と感じて応募を決めました。

お寿司などいろいろな日本料理のなかでも、特に天ぷらに惹かれていたので、圓堂の求人は理想的だと思いました。」

応募前に不安はありましたか？

「大きな不安はありませんでした。以前にカラオケ店で接客のアルバイトをしていた経験もあり、接客の仕事自体には慣れていました。「自分の好きな飲食の仕事に挑戦できる」という期待のほうが大きかったです。

ですが、YOLO JAPANで圓堂の求人を見つけたとき、『どうしても正社員になりたい』という強い気持ちがわいてきました。今のビザでは正社員になれないので、ビザの切り替えが必要でした。」

なぜこの企業に入ることを選んだのですか？

「圓堂以外にもいくつか応募や面接をしましたが、最初から『圓堂で働きたい』という気持ちが強かったです。

面接で担当の鈴江さんと話したときに、とても仲良く話すことができて、『ここなら仲間もきっと優しいだろう』と感じました。第一印象がとてもよかったんです。」

今はどんな仕事をしていますか？

「4月1日に入社して、ホールスタッフとして働いています。お客様を席までご案内したり、コース料理の説明をしたり、お客様との会話を楽しみながら接客サービスをしています。

毎日新しい経験ができています。お客様と話すことが好きなので、案内や料理の説明を通して『楽しく過ごしていただけるようにしたい』という気持ちで仕事をしています。

家に帰ってからも仕事のことを考えるくらい、この仕事に夢中になっています。」

働くなかで難しいことはありますか？

「驚かれるかもしれませんが、特に『難しい』と感じたことはありません。

初めての人にとっては大変な部分もあると思いますが、私は以前カラオケ店で接客の経験があったので、その経験が活きています。むしろ新しいことを学びたいという気持ちのほうが大きく、壁にぶつかることはありませんでした。

また、ホールのスタッフの皆さんが最初から色々と教えてくださり、困ったときは助けてくれるので、不安なく仕事に取り組めています。」

職場でのサポート体制はどうですか？

「正社員になるためには特定技能の試験に合格しないといけません。私はすでに日本語能力試験N4を取得しましたが、外食業の試験は調理場に関する質問も多く、難しい部分があります。

そのため、毎日仕事に来る前に2〜3時間早起きして勉強しています。分からないことがあるとテキストを職場に持っていき、店長やスタッフの方々に質問すると、皆さんが丁寧に教えてくれるんです。

こうした支えがあるからこそ、自信を持って試験に挑戦できました。」

仕事のやりがいは何ですか？

「飲食店の仕事というと、同じことの繰り返しになりがちですが、圓堂ではコース内容が季節ごとに変わります。新しい料理を学ぶ機会が多く、毎日が勉強です。

スタッフから料理やサービスについて教えてもらえるので、常に新しい発見があります。「今日はどんな仕事になるかな」と考えると、明日が楽しみになります。

また、ホールやカウンターなどそれぞれの役割を果たしながら、チームで働けるのも魅力です。協力し合うことで、お客様に楽しい時間を提供できることにやりがいを感じています。」

今後の目標・キャリアについて教えてください。

「今の店舗ではワインやシャンパン、日本酒など幅広いお酒を扱っていて、2カ月に1回はセミナーが開かれます。学ぶ機会が多く、もっと知識を増やしてスキルとして身につけたいと思っています。将来的には店長のように、お酒や料理の知識に自信を持って働きたいです。

また、私はスリランカ出身ですが、日本の方が好きで、ずっと日本で暮らしていきたいと考えています。そのために永住権を取得し、いずれは日本国籍を取り、飲食業でさらにレベルアップしていきたい。将来は飲食店のトップを目指したいです。どれくらい時間がかかるかはわかりませんが、ずっと努力を続けていきたいと思っています。」

YOLO JAPANを使ってみてどうでしたか？

「最初にインターネットでYOLO JAPANを見つけて、試しに登録してみました。正直、今はフェイクの求人サイトもあるので、少し不安もありました。でも、ネットで調べてみると外国人に信頼されている会社だとわかり、安心して利用できました。

実際に使ってみると、地域ごとに仕事を探せるのがとても便利でしたし、操作もわかりやすかったです。フランス人の友達にもおすすめしたくらいです。改善点は特に感じていません。」

日本で働きたい外国人へのアドバイス

「まずは日本語を勉強することが大切です。語学学校に通うのが難しくても、自分で努力して学ぶことはできます。日本語ができるようになると、面接でも仕事でも大きな力になります。

次に大切なのは経験です。アルバイトでもいいので、少しずつ日本での仕事経験を積むことで自信につながります。

そして一番大切なのは目標を持つこと。『飲食店で働きたい』『将来は正社員になりたい』など、自分がどうなりたいかを明確にすれば、会社探しや努力の方向性が決まります。目標を決めて挑戦すれば、必ず道は開けると思います。」

日本の好きなところ

「日本に来て感じたのは、とにかく街がきれいで清潔だということです。そして料理もとても美味しい。人柄についても、日本人はとても優しく、挨拶を大切にする文化があります。海外と比べてもその違いは大きく、驚くほど丁寧で親切だと感じています。世界の中でも日本は本当に安全な国だと思います。」

株式会社圓堂について

株式会社圓堂は、京都本店をはじめ複数店舗を展開する高級天ぷら専門店です。
伝統的な日本料理を大切にしながらも、国内外のお客様に愛されるサービスを提供しています。

外国人スタッフに対しても丁寧な指導やサポートがあり、働きながら成長できる環境が整っています。

Mさんは新店舗「グラングリーン大阪」で正社員ホールスタッフとして活躍しており、日々新しい経験を積みながらキャリアを築いています。

あなたも正社員を目指しませんか？

Mさんのように、家族滞在ビザから特定技能ビザへ切り替え、正社員としてキャリアをスタートするチャンスがあります。
「安定した仕事をしたい」「日本で長く暮らしていきたい」と考えている方は、ぜひ挑戦してみてください。

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